Kode Hospitality Nutrition

ANÁLISE NUTRICIONAL

Os seus clientes preocupam-se em como a comida

e a bebida afetam os seus corpos ...

 

A Kode tem um processo detalhado comprovado para gerar rótulos de dados nutricionais de banco de dados, declarações de ingredientes e declarações de alérgenos em conformidade com os regulamentos. Criamos e mantemos bancos de dados personalizados que incluem ingredientes adquiridos e receitas de subcomponentes. Verificamos em campo todos os itens do menu, porções e especificações do produto para criar um relatório que mostre a contribuição do ingrediente de cada nutriente especificado, apresentando perfis nutricionais em um formato pronto para publicação.

 

Kode também pode fornecer uma decomposição de nutrientes em três colunas para fazer alegações de saúde e bem-estar e um gráfico que divide cada nutriente e ingrediente. Este tipo de informação é cada vez mais importante no mercado atual, pois os consumidores cada vez prestam mais atenção ao valor nutricional dos alimentos que comem.

 

Os nossos serviços de análise nutricional incluem:

 

Conformidade de rotulos
Validação para precisão
Declarações de alérgenios
Gestão de banco de dados
Consulta nutricional do menu

 

Além disso, a nossa equipa apoia a coordenação do site e mantém os clientes informados sobre quaisquer ações do governo ou de grupos de consumidores que afetem os rotulos nutricional nos restaurantes.